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Situada en el corazón del Valle de Casablanca y contigua a algunas de las más prestigiadas vitiviniculturas nacionales, se extiende la Viña William Cole. Famosa por su excepcional pinot noir y sus vinos blancos, tales como chardonnay y sauvignon blanc.

Todas las hectáreas plantadas poseen riego por goteo y un sistema de control de heladas por aspersión de agua. El sistema de conducción de la viña es la espaldera vertical, con dos alambres frutales y cada primavera los nuevos brotes son amarrados manualmente, lo que permite que los racimos queden libres, minimizando el daño por enfermedades.

Gracias a que los viñedos están contiguos a la bodega, el proceso de producción es muy fluido y se puede cosechar las uvas en la mañana, comenzando el proceso de vinificación muy pocos minutos después, para mantener intactas todas las propiedades de los frutos.

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