Estancia el Cuadro es un jugador relevante en la escena vitivinícola del Valle de Casablanca y en este sentido, no puede quedar atrás en lo que respecta la producción de vinos de calidad. El principal elemento que tomamos en consideración para la elaboración de nuestros vinos, es la selección las mejores uvas del campo. Con una gran superficie de viñedos, se revisan y escogen cuidadosamente los distintos sectores para utilizar la mejor materia prima disponible.

La principal característica que distingue a los vinos de D.O. Casablanca es su clima frío, que se traduce en vinos elegantes con marcadas notas frutales y de espacias. Los tintos como el Pinot Noir y Syrah presentan taninos finos y texturas delicadas. Finalmente, cabe destacar la especial atención y energía que destinamos en Estancia El Cuadro a esta limitada producción de vinos propios.

El lugar ofrece un menú fijo por persona que incluye aperitivo, entrada, plato de fondo y postre a la carta más café o té y consumo libre de vinos y otros bebestibles y dentro de las opciones a escoger podrás probar las sugerencias estacionales o un espectacular menú típico chileno.

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